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JAN CODE: 843700548048

ヴィノタージュ ヴェガ・バデネス・ブランコ 2018

参考価格(税込): 1,210
輝く黄金色。白い果実のフルーティでフレッシュなアロマの背後には、トロピカルフルーツの特徴も感じられます。フレッシュで爽快な味わいで、ほんのりとした柑橘類の後味。食前酒にも適していますが、サラダ、野菜料理、魚料理によく合います。自家栽培の葡萄から選別した葡萄を、発酵が始まる前に低温の密封容器に入れ、モストの状態で時間を置きます。その後、清澄をして、調整された温度で通常の発酵が始まります。

ヴィノタージュ

スペインの様々な原産地にある小さな家族経営のワイナリーのグループであるヴィノタージュは、新しい顧客の好みに合わせて革新的なワインを生産するために設立されました。それぞれの専門分野内で、ワインの世界に対する情熱と創造的でダイナミックな精神を兼ね備えています。この熱心なワインメーカーのグループは、世界中の献身的なパートナーと共に、純粋な職人技のワインを作り、新しい経験を生み出すことに情熱を注いでいます。ヴィノタージュの創設者兼ゼネラルマネージャーであるユアン・アロは、大規模なワイナリーとの差別化のためにパートナーシップを構築し、拡大することを使命としています。


ヴィノタージュを構成しているワイナリーの一つであるボデガス・アロは、カスティーリャ・ラ・マンチャの高地にあり、手頃な価格の良質ワインを作ることに力を入れています。葡萄は全て自家栽培で、添加物の使用をなるべく控え、純粋で若々しく、フルーティでなおかつ洗練されたワインを造っています。スペイン中部にあるD.O.ラ・マンチャは、エキサイティングな新しい物語を持つ広大な旧世界ワインの産地で、独特なキャラクターを備えた上質なワインを生産しています。 冬はひどく寒いのですが、夏は焼けつくように暑く、1日の日照時間は12〜14時間です。降水量が少ないため、それぞれの木が少量の水を分け合えるように、葡萄の木は通常よりも広い間隔で植えられています。ワインを造るには挑戦的な気候ですが、害虫や病気への抵抗力が強いという非常に有利な点もあります。ラ・マンチャは、ヨーロッパ全体で最大のワイン産地で、作付面積は45万ヘクタールです。

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